Primeiro-esquerdo

Bolo de Laranja

por Cristina Noronha

Ingredientes:

Bolo
· 3 ovos
· 1 chavena de farinha
· 1 chavena de açucar bem cheia
· 3 colheres de sopa de manteiga
· 3 colheres de sopa de leite
· 2 colheres de cha de fermento
· raspa de meia laranja

Molho:
· 200 grs açucar
· 2 gemas
· 1 clara
· 65 grs de manteiga
· sumo de 2 laranjas e a raspa de uma

Confecção:

Juntam-se os ovos inteiros com o açucar e bate-se muito bem. A seguir a manteiga e o leite batendo sempre e por ultimo a farinha, o fermento e a raspa de laranja. Vai ao forno com forma untada com margarina.

Molho:

Mistura-se tudo, vai a ferver durante dois minutos e deita-se por cima do bolo.

Eu não provei ainda, mas partilho!
J.

publicada por primeiro-esquerdo @ 18:40